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德国啤酒怎么样,德国啤酒的种类有哪些

2022-05-28 14:39:52

小编:白比诺

阅读(208)

来源:啤酒加盟

说起啤酒就不得不说说德国,相信大家都知道,德国啤酒是一种非常独特且美味的佳酿,已经成为了德国文化不可分割的一部分,深受本国人民和全世界啤酒爱好者的喜爱。那么你知道德国啤酒怎么样,德国啤酒的种类有哪些吗?

啤酒

Schwarzbier(黑啤酒)

原料选择黑色麦芽,啤酒色泽较深,由此得名黑啤酒。用底部发酵法酿制,啤酒口感纯正,酒精含量在4.8%到5%之间。黑啤酒的酿制地区主要是德国中部。逐渐黑啤酒有了越来越多的爱好者。

Weizenbier(白啤酒)

是大麦和小米混合后酿制的,酒精含量大约5.4%,主要是分布在南德地区,但也有逐渐向北部扩展的趋势。白啤酒口感滑润,甚至会有水果味。提前在冰箱中冷制,然后冷饮口味美味。

olsch(科什啤酒)

是在科隆酿制的啤酒,啤酒采用上层发酵,酒精含量4.8%。酒质清淡,色泽极浅,一般只在科隆即周边地区有售。

啤酒

Alt(老啤酒)

Alt在德语中是老的意思。这种老啤酒并不是古老,只是相对于其他一些啤酒酿制过程也许久远些。老啤酒的故乡在杜塞尔多夫一带,秉承的德国啤酒的传统风格,特点是即使外部温度较高,也可以发酵成熟。采用上层发酵,酒精含量大约4.8%。老啤酒颜色较深,带着深琥珀色,同时口感适中。

AlkoholfreiesBier(无酒精啤酒)

顾名思义就是不含酒精,因为酒精含量只有0.5%。在投入了大量时间和科研的情况下,德国的啤酒制造商终于酿制出了无酒精啤酒,使啤酒爱好者在任何情况下享受啤酒都成为了可能。无酒精啤酒可以是上层或底层发酵,同时口味也多种多样,可以像清啤酒,科什啤酒,老啤酒或者白啤酒。在6到7摄氏度时饮用口感较佳。

以上就是小编整理的德国啤酒种类的相关介绍,当然除了这些还有很多,大家热爱喝酒的可以大胆尝试一下,但是也要注意自己是否适合,并且通过专业的购买渠道购买。

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