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啤酒的营养价值是什么,为什么深受消费者喜爱

2022-05-25 15:27:50

小编:白比诺

阅读(243)

来源:啤酒加盟

说起啤酒相信大家都知道,它是夏季众多消费者非常喜爱的一种酒类产品,不仅清爽美味,度数适中,还富含了我们人体所需要的多种物质,可以说是一种让消费者一举多得的佳酿。那么啤酒的营养价值是什么,为什么深受消费者喜爱呢?

啤酒

啤酒含有多种氨基酸

啤酒含有17种氨基酸,其中,人体必需氨基酸有7种,仅缺赖氨酸。特别是采用下面发酵法工艺生产啤酒,其氨基酸含量比上面发酵法工艺更高。另外,啤酒中几乎不含有脂肪,不会引起血液的脂含量升高。

啤酒发热量大

确定食品的优劣除色香味外,在营养学上是用它的发热量来衡量的。发酵原汁浓度越高,发酵后残留在酒液里的营养物质如氨基酸、蛋白质、糖类和酒精等越多,它的发热量也就越高。啤酒产品中富含酒精、糖类和多种浸出物,因而具有较高的发热量。

经换算,按12.0°P的啤酒发热量430kcal/L左右计,1L啤酒相当于5-6个鸡蛋、0.75L牛奶、250g面包、500g马铃薯。按人60kg体重耗能2000-2500kcal/d计,5L啤酒足够一天的能量消耗。

啤酒

啤酒营养物易消化吸收

啤酒酒精含量在4.0%(体积分数)左右,容易被人体所吸收。同时,酒精吸收促进新陈代谢,也利于啤酒中多种维生素,包括B族维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12)、维生素H、菸酰胺、叶酸、泛酸、肌醇与胆碱等营养成分的吸收。

以上就是我为大家带来的相关内容了,希望可以帮助到你。由此可见,啤酒是一种多么出色的酒类产品,是一种大家不可错过的美酒佳酿,所以趁着夏季到来,大家痛痛快快的喝一场吧!

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