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如何辨别竹筒酒的真假,五个步骤帮你搞定

2021-06-30 17:42:04

小编:橙子

阅读(939)

来源:保健酒加盟

近年来,竹筒酒也正在出现在人们的生活当过,正是因为它具有独特的酿造工艺和独特的酒味,才让人们更加容易接受。然而随着市场的需求越来越大,假酒也在越来越多,那么你知道如何辨别竹筒酒的真假吗?下面就和我一起去看一看哪五个步骤可以帮你轻松搞定吧!

竹筒酒

1.看包装

众所周知竹筒酒的卖点就是原生态,酒是在竹笋的时候注入到竹笋里面,随竹笋生长至少一年以上,也就是说竹子是活的,但是只要在农村生活过的朋友都知道,竹子只要砍下来,慢慢的绿色素就会流失,而颜色慢慢的暗淡,竹筒里面的酒也会慢慢的挥发。

2.看销量

竹筒酒的种植非常的苛刻,每年只能在清明节前后注入竹笋内,因为基酒也是含酒精的,所以每颗竹子只能注入三节基酒,且每1000根竹子只能选100根用于种酒。太多就会造成整根或整片竹子酒精吸收过多而醉死,所以注定了竹筒酒的产量并不高,所以如果那些厂家告诉你你要多少酒都可以,那么证明那是采用罐装工艺做成的竹筒酒,就是将竹子砍下来以后注入进去的,根本没有经过活竹的活化,自然就不能吸收白酒有害物质甲醇,也就不会有黄酮、多种氨基酸、微生素等多种微量元素融入酒中。

3.看产地

前面已经提到过竹筒酒在古代的时候发源地就在现在的湖北恩施土家族,属于一种家族产业,现代基本上都是供应韩国等地区,国内只有少数几家有销售。

4.看价格

价格是很多消费者买到假竹筒酒的重要影响因素之一,竹筒酒因为其种植周期,稀缺性,营养价值高以及环境因素等成本相对来说要比较高,目前市场上的销售价基本在260-380之间,主要是看是否礼品装。

5.闻酒香

真正的竹筒酒是带有竹子的清香,酒色为琥珀色,而假的竹筒酒也会是琥珀色,那么该如何分别呢?这其中也有窍门,假的竹筒酒一般是罐装工艺,批量生产的,没有经过活化所以想要让酒变成以假乱真的金黄色只能再酿酒的时候放入一些中药材,与白酒产生化学反应,众所周知的雄黄酒也是一个道理,假如你买的竹筒酒打开后有一股浓浓的中药材味,很遗憾的告诉你:你买到假酒了。

竹筒酒

竹筒酒的制作是在竹笋时期,将酒注入到竹笋里面,让其随着竹笋的长大方能得到鲜美的竹筒酒。竹筒酒味道不苦、不冲、不刺鼻。入口之后你能感觉到竹子的清新和甘甜的味道。以上就是关于竹筒酒的相关介绍啦!希望对你有帮助哦!

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